Investigadores del ibs.GRANADA han publicado en la revista Exposure and Health un estudio que identifica posibles asociaciones entre la exposición a combinaciones de metales y el riesgo de sobrepeso y obesidad en población infantil

Investigadores del Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA) han revelado asociaciones positivas y negativas entre la exposición a una combinación de diferentes metales y el sobrepeso y obesidad en población infantil. El trabajo destaca que algunos metales, como el plomo, el cadmio y el arsénico se asocian con un mayor riesgo de sobrepeso y obesidad, mientras que otros, como el molibdeno, el cromo y el cobalto podrían tener un efecto protector. Estos hallazgos abren nuevas perspectivas en la comprensión de cómo los contaminantes químicos ambientales afectan la salud infantil.

El estudio analiza como la exposición a una combinación de diferentes metales puede influir en el sobrepeso y la obesidad infantil, problemas de salud pública que cada vez afectan a más niños y niñas en todo el mundo y que a su vez se encuentran relacionados con el desarrollo a largo plazo de enfermedades crónicas prevalentes. Este estudio analizó cómo la exposición a estos metales, que puede producirse a través de alimentos, agua o aire, influye en el desarrollo de estas condiciones.

La investigación, realizada por el ibs.GRANADA en colaboración con la Universidad de Granada, centros de atención primaria y colegios de la provincia, incluyó a niños reclutados entre enero de 2020 y enero de 2022. Los datos se obtuvieron a través de cuestionarios estructurados que recogían información de variables sociodemográficas, hábitos de vida, actividad física e ingesta dietética. Además, se recogieron muestras de orina donde se analizaron las concentraciones de diferentes metales. Actualmente, este grupo está llevando a cabo más investigaciones sobre las posibles implicaciones de la exposición a otras familias de contaminantes químicos ambientales en el sobrepeso y obesidad de la población infantil.

Los resultados subrayan la importancia de reducir la exposición a metales tóxicos en la infancia y destacan la necesidad de políticas públicas que promuevan entornos más saludables para prevenir enfermedades relacionadas con la obesidad desde edades tempranas.

Este estudio es un paso adelante en la investigación de los factores ambientales que contribuyen al sobrepeso y la obesidad, y refuerza el compromiso del ibs.GRANADA con la salud infantil y la prevención de enfermedades crónicas.

Sobre los grupos

El Instituto de Investigación Biosanitaria de Granada (ibs.GRANADA) se forma de distintos grupos de investigación. En esta investigación han participado, por un lado, el grupo E14-Medicina Preventiva y Salud Pública, que se enfoca en la epidemiología y la prevención de los principales problemas de salud pública en población española, como el cáncer, enfermedades cardiovasculares y metabólicas, así como la epidemiología de las lesiones por tráfico. Su investigación, orientada hacia la prevención y promoción de la salud, busca comprender la epidemiología de estos problemas de salud y los factores asociados, y también ofrece apoyo metodológico a en el diseño y análisis de datos a otros grupos e instituciones. Por otro lado, el grupo E15-EXPODIET investiga la exposición alimentaria a disruptores endocrinos y su impacto en enfermedades metabólicas como la obesidad, estudiando sus efectos en la microbiota y la identificación de genes relacionados con enfermedades hormono-dependientes.

Referencia bibliográfica:

Salcedo-Bellido, I., Castillo Bueno, H., Olmedo, P., Gil, F., Ocaña-Peinado, F. M., Rodrigo, L., & Rivas, A. (2024). Metal (loid) Exposure and Overweight and Obesity in 6-12-Year-Old Spanish Children. En Exposure and Health. Springer Science and Business Media LLC. https://doi.org/10.1007/s12403-024-00638-4

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Fuente: Unidad de Cultura Científica e Innovación (UCC+i) de ibs.GRANADA - FIBAO